Баранья черева 22-24мм, 91,4 метра
- В наличии
12 500 ₸
Сайттағы минималды тапсырыс сомасы — 15 000 ₸
Натуральная оболочка(черева) баранья Категории АВ
Диаметр 22-24мм.
В упаковке 91,4 метра
Фаршеемкость — 200-250 г. на 1 метр черевы
Баранья черева отлично подойдет для приготовления колбас наподобие «Охотничьих» или домашних сосисок. Баранья черева очень ценна — она имеет натуральную оболочку, поэтому отлично коптится и вялится.
Для набивки черевы мясом требуется специальная насадка для мясорубки. Вручную набить очень сложно. Через такую насадку рекомендуется набивать только тонкие фарши — кусочки шпика должны быть не более 5 мм, иначе фарш застрянет при набивке, и внешний вид испортится.
При хранении в тепле, особенно в жару, цвет черевы может измениться с белого на серый. На качество оболочки не влияет.
- Бағасы: 12 500 ₸
