Спиртовые дрожжи Bragman Whisky Spirit, 50 г

Сухие дрожжи со смесью питательных веществ,
витаминов и микроэлементов.

                                                 Используются для приготовления браги                                                     

Дрожжи Bragman Whisky Spirit  и включают в себя все макро и микро питательные вещества (в том числе азот, фосфор, магний, и в другие необходимые витамины и микроэлементы), и  предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов. Отличительной особенностью данных дрожжей является то, что одна пачка предназначена на 50-100 литров браги.

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.

Дозировка: 0,5 - 1 г дрожжей/литр зернового сусла

Инструкция по применению: 

1) Делаем стартер, для этого:
         а) Рассчитайте необходимое количество дрожжей исходя из дозировки, указанной выше. 
         б) Подготовьте стерильную колбу и  воду или сусло при температуре 25-35°С в количестве равном 10-кратной массе вносимых дрожжей.
         в) Рассыпьте дрожжи по поверхности воды или сусла и оставьте на 15-20 минут.
         г) Аккуратно перемешайте и внесите в емкость для брожения. 

2) Оставьте бродить при температуре 20-35° примерно на 4-5 дней, что бы получить 14-15 % алкоголя
  
Примечание:  Предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов. 

Допустимая температура брожения 20-35°C.

Время брожения и % AVB варьируется в зависимости от плотности сусла и температуры в ферментере.