Описание товара
Если хотите приготовить без лишних хлопот приготовить дома вкусную колбасу используйте полиамидную оболочку.
Полиамидная оболочка «Лексалон» – прочная прозрачная оболочка для изготовления вареных, ветчинных, кровяных и ливерных колбас. В составе оболочки – смесь полиамидных соединений, проницаемых для дыма. Оболочка очень надежна, ее очень сложно порвать при набивке, плюс она отлично «вяжется» путем обычного перекручивания.
Главные достоинства полиамидной оболочки
- Высокая эластичность дает возможность вам набивать оболочки фаршем с избытком. Очень частая практика при изготовлении колбас.
- Влагонепроницаемость позволяет вам не беспокоиться, что при кипячении или длительном хранении изделие потеряет вес.
- Высокая прочность позволит вам избежать механических повреждений при изготовлении сосисок или колбас.
- Низкая термоусадка позволяет сохранить изначальную форму изделия при готовке.
- Стойкость к воздействию щелочи и органических растворителей.
Характеристики
- Калибр – 65 мм
- Длина – 3 м
- Цвет – б/ц
- Фаршеемкость - 1,50-1,75 кг сырья на 1 м оболочки
Сроки и условия приготовления
Хранить при температуре от +10°С до +20°С и относительной влажности не больше 80%. Срок хранения — 2 года в закрытой упаковке.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Вид колбасы | Вареная |
Пользовательские характеристики | |
метраж | 2м |
Информация для заказа
- Цена: 1 000 ₸/упаковка