Малиновка 2 – это автоклав, который значительно облегчит и ускорит процесс консервации и стерилизации домашних заготовок. Не доставит хлопот в процессе использования и станет надежным помощником на вашей кухне.
Диффузное дно с лазом - дно автоклава специально спроектировано и изготовлено методом холодной штамповки, по особой уникальной технологии. Форма дна с лазом применяется в промышленном и военном строении, увеличивает жесткость и предотвращает возможную деформацию под действием температуры и давления. Такая технологическая особенность однозначно позволяет выдерживать давление в баке до 3 атмосфер при консервации.
Сварные швы в автоклаве располагаются на стенках бака, на 2 см ниже стыков, а не в углах, как было раньше. Благодаря этой конструктивной особенности обеспечивается абсолютная надежность и прочность соединения. Поэтому возможные протекания и разрывы в местах сварки просто исключаются. Автоклав работает на всех видах плит.
Встроенный клапан аварийного сброса давления в 3 Bar обеспечивает безопасное приготовление мясных блюд, где требуется температура в 120 градусов. При возникновении избыточного давления клапан срабатывает и понижает его до допустимого значения. Сертифицированный точный манометр показывает давление, которое будет меняться при нагреве.
Обновленные прижимные кассеты с удобной ручкой из нержавеющей стали абсолютно плоские – ваши банки любого объема будут стоять ровно и не «вздуются». Мы осознанно не используем «бортики» на кассетах, так как они препятствуют ровному размещению банок нестандартного размера. Кассеты имеют толщину 2мм, что на порядок толще, чем у аналогов.
Фиксатор клапана аварийного сброса давления. Применяется при работе автоклава в режиме «на пару» пока идет нагрев. Обеспечивает стабильную работу и выход пара. В начале работы приоткрываем клапан аварийного сброса давления и вставляем в него фиксатор клапана. При достижении температуры в 90 градусов и устойчивого выхода пара через клапан просто достаем фиксатор и проворачиваем клапан.
Общие характеристики
Материал изготовления: пищевая нержавеющая сталь
Диаметр бака: 317 мм
Высота 36 см
Толщина стенок 1.5 мм
Толщина крышки 2 мм
Толщина дна 2 мм
Вес 12 кг
Рабочая температура: 75-120 °С
Рабочее давление: не более 3 бар
Допустимый объем банок:
0,5 литра - 14
1 литр - 4
3 литра - 1
Гарантия от производителя 1 год
Кассеты с упорными дисками (для фиксации банок)
Клапан аварийного сброса давления
Уплотнительное кольцо, кламп-хомут
Кран для слива жидкости (кроме модели на 20 литров)
Манометр
Термометр
Руководство пользователя
товары для консервирования и заморозки
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Тип | Автоклав |
Материал | Нержавеющая сталь |
Объем | 20 л |
Максимальное рабочее давление | 3 МПа |
Максимальная рабочая температура | 120 град. |
Толщина стенок | 3 мм |
Состояние | Новое |
Сталь | Стандарт AISI 430 |
Срок службы | 12 лет |
Гарантия от производителя | 1 год |
Вместимость (количество банок) | |
Банка 0.5 л. | 15 шт. |
Банка 1 л. | 6 шт. |
Банка 3 л. | 1 шт. |
Габаритные размеры | |
Высота | 550 мм |
Диаметр | 250 мм |
Ширина | 380 мм |
Вес | 12 кг |
Пользовательские характеристики | |
Производитель | Русская дымка |
- Цена: Цену уточняйте