Зерновой набор Beervingem "Hefeweizen" на 25 л пива

Зерновой набор Hefeweizen на 25 литров пива.

 

Описание: Классический пшеничный эль с фенольным ароматом.

Начальная плотность: 12,7
Конечная плотность: 3,3
Алкоголь (ABV): 5
Расчетная горечь: 14
Расчетная цветность: 11,5

 

Состав набора Hefeweizen*:

 

• Солод: Базовый ячменный, Специальный ячменный, Базовый пшеничный.

• Общая засыпь - 5,8 кг.

• Хмель: Nugget(Германия)

• Дрожжи: 10 г.

• Декстроза – 250 г.

• Брошюра «Основы зернового пивоварения»,  рецепт с полями для заметок пивовара.