Корзина
202 отзыва
КазахстанНур-Султанул. Женис(Победы) дом 75/2 вп 18
+77017494363
Craft Market
Корзина

"Перцовка копченая" Набор трав и специй Beervingem , 27 г

  • В наличии

600 Тг./упаковка

Минимальная сумма заказа — 3000 тг.

"Перцовка копченая" Набор трав и специй Beervingem , 27 гВ наличии
600 Тг./упаковка
Купить
+77017494363
Купить
+77017494363
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Описание товара

Набор трав и специй "Перцовка копченая", 27 г


Перцовка копченая — ректификат или дистиллят крепость 40-50%, настоянный на перце с добавлением копченой паприки.
 

Состав: Перец чили, паприка копченая, черный, белый,душистый перец, корица (кассия), гвоздика.

Рецепт:

  1. Перец чили отделяем от плодоножки, разрезаем вдоль и очищаем от семян и перепонок.
  2. Перец объединяем с остальными специями из набора и заливаем 1 литром ректификата, либо качественного дистиллята крепостью
  3. 40-50%.
  4. Настаиваем напиток 10-14 дней. Если перцовка стала излишне жгучей до этого срока – основной ингредиент (перец) нужно извлечь.
  5. Далее отфильтровываем настойку через несколько слоев марли или вату.
  6. Отдельно готовим сахарный сироп из расчета 1 столовая ложка сахара на 100 мл. воды, в сироп добавляем несколько капель лимонного сока и щепотку ванилина. Сироп добавляем по вкусу, примерно 2-3 чайных ложки на литр.
  7. Разливаем настойку по бутылкам и плотно укупориваем.
  8. Даем «отдохнуть» продукту 10-14 дней.

Рекомендуем дегустировать настойку охлажденной.

Характеристики
Основные
Производитель  алтайский винокур
Страна производительРоссия
Упаковкакрафт пакет
Информация для заказа
  • Цена: 600 Тг./упаковка